MACCARONES CUN BUTTARIGA
Ingredienti
500 grammi di spaghetti
sei cucchiai di olio extravergine di oliva
3 spicchi d'aglio

bottarga quanto basta
prezzemolo
Preparazione

Far cuocere in abbondante acqua bollente salata gli spaghetti nel frattempo versate in una larga padella l'olio schiacciate l'aglio e fatelo soffriggere quanto basta togliete l'aglio e versate nella padella un po' di bottarga versate la pasta al dente unitevi altra bottarga il prezzemolo tritato e servire.