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Fave lesse "faa a landiniu "

FAA A LANDINIU
Ingredienti
2 kg fave non troppo piccole
sale
1 testa d'aglio.
Preparazione

Procurarsi 2 chili di fave fresche, metterle a bollire in abbondante acqua fredda e salata; al primo bollore aggiungere l'aglio ben pulito (oppure una testa d'aglio fresco), cuocere le fave al dente e servirle tiepide.

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