PANI GUTIAU
Ingredienti
3 fogli di carta da musica
2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
1 pizzico di pepe
1 pizzico di sale
1 spicchio d'aglio.
Preparazione
In una scodella versare l'olio, un pizzico di sale, uno di pepe, lo spicchio d'aglio tagliato in 4. Con una forchetta schiacciare l'aglio e rimestare bene il pinzimonio. Ungere con l'intingolo qualche foglio di carta da musica, farla scaldare al forno per pochi minuti e servire con gli antipasti.